Le lycée Georges de la Tour a une Histoire qui nous éclaire sur l'Histoire de Metz. Situé place de Maud'Huy, il porte le nom du célèbre peintre de Vic sur Seille.

L'établissement donnait à l'origine sur la place de la Reine Louise (arrière-grand-mère de l'Empereur Guillaume II). C'est d'ailleurs l'Empereur qui inaugure l'établissement en 1910. Il sera transformé en hôpital militaire en 1914, mais retrouve sa vocation avec le retour de l'Alsace-Lorraine à la France en 1919.

De style néobaroque, le lycée est l'oeuvre des architectes de la ville de Metz, Hermann Demet, Conrad Wahn et Théophile Dedun. C'est en 1966 qu'il est baptisé du nom du peintre.

Aujourd'hui 3000 élèves y sont scolarisés.